У человека, который съедает на завтрак различные жирные блюда, увеличивается риск появления болезней сосудов, рассказали специалисты из Канады.

Учеными был проведен эксперимент, участниками которого стали некурящие здоровые студенты. Они должны были через день съедать сэндвич на завтрак, который содержал 50 грамм жира и 900 калорий. Проверив результаты тестирования микрососудистой функции, ученые установили, что уже через 120 минут после подобного приема пищи скоростной интеграл (серьезный показатель здоровой работы сосудов) уменьшался примерно на 15-20%.

Ученые сообщили, что уменьшение этого показателя является четким признаком того, что сосуды уже не могли расширяться в нормальном режиме, а функционирование гормонов, стоящих за этим, также отклонилось от нормальных показателей. Специалисты сделали вывод, что если человек регулярно завтракает такой пищей, со временем у него появятся атеросклероз, а также сердечно-сосудистые заболевания.