Рис из холодильника помогает бороться с сахарным диабетом, препятствуя образованию глюкозы.

Рис является отличным продуктом питания для профилактики сахарного диабета, если он простоит несколько дней в холодильнике. Об этом со ссылкой на китайских специалистов сообщает Sina.

Дело в том, что при длительном хранении риса не вырабатываются вредные нитраты, что является проблемой для других продуктов. При этом низкая температура делает крахмал устойчивым. В результате такой рис позволяет снизить давление и уровень сахара в крови. Он также даёт чувство сытости.

Эксперты советует потомить варёный рис дополнительно около пяти минут, после чего сразу поставить в холодильник. Съесть его необходимо в течение двух дней, а перед употреблением можно замочить в горячей воде.

Ранее диетолог Елена Кален развеяла миф о пользе питания небольшими порциями. Такой образ жизни не способствует улучшению метаболизма. Наоборот, дробное питание без чувства голода может привести к набору веса.

Кроме того, снижение веса не зависит от потребления воды. Эксперт также добавила, что не стоит полностью отказываться от быстрых углеводов, которые тоже важны для человека. Поэтому нужно обратить внимание не на качество, а на количество потребляемых продуктов питания, передаёт телеканал "360".