Эксперты назвали кашу, которая будет наиболее полезна россиянам в сложный осенний период. Речь идет о перловке.

«Там содержится огромное количество витаминов, это сложный углевод, который долго переваривается, дает чувство насыщения, энергию, но не дает резких подъемов сахара, поэтому перловка показана людям с диабетом», — заявила консультант по лечебному питанию и ортомолекулярной медицине Марина Кумерина в интервью радио Sputnik.

Эксперт посоветовала также прокаливать перловку в духовке, молоть и пить вместо кофе. По ее словам, такой напиток очень хорошо укрепляет иммунитет.