"Хуже укуса змеи". Любители чая из Китая и Японии объяснили, почему не стоит пить вчерашний чай.

Чай лучше употребить в тот же день, когда вы его заварили. Причём не стоит затягивать чаепитие на несколько часов. Самый лучший напиток, которые насытит организм полезными веществами и порадует вкусом и ароматом, - свежезаваренный.

Дело в том, что в оставленном на несколько часов на открытом воздухе напитке под воздействием кислорода начинают образовываться бактерии и вредные соединения. Отмечается, что на поверхности чая они выглядят как плотная тёмная пленка, от которой на кружке остаётся характерный налёт.

Эти бактерии крайне негативно действуют на органы желудочно-кишечного тракта, особенно на печень.

Кстати, если вы заварили слишком много чая и не сможете весь его выпить в ближайшее время, то напиток рекомендуется убрать в холодильник, предварительно выбросив заварку и остудив чай. Так он может храниться сутки без потери свойств.