Врач-диетолог, эндокринолог Евгений Арзамасцев навал гречневую кашу самой полезной из всех и раскрыл её главный секрет. "Идеальный вариант", - отметил он.

Все каши полезны, но в разной степени. Важно смотреть на состав, объяснил специалист. Он выделил гречневую кашу как рекордсмена по количеству белка и железа.

"Она по факту сложная, и из неё не сделать кашу быстрого приготовления, которая содержит высокий гликемический индекс", - рассказал Арзамасцев.

Он рекомендовал гречку всем людям, особенно желающим снизить вес. Каша должна быть в рационе ежедневно, гречневая - не меньше четырёх раз.

"Это идеальный вариант на завтрак", - приводит слова врача Ura.ru.

Каждый день гречневую кашу можно есть молодым и физически активным людям, у которых нет серьёзных противопоказаний для употребления углеводов в большом количестве.