Известный телеповар Александр Белькович поделился секретом приготовления своих фирменных оладушек из картофеля.

Чтобы приготовить вкусные оладушки, сначала нужно отварить картофель и сделать из него пюре. В получившуюся массу следует добавить предварительно нарезанную кубиками морковь. Кроме того, сытным наполнителем станет заранее нарезанная на маленькие кусочки ветчина. Пикантности и аромата оладушкам придадут мускатный орех, соевый соус и зелёный лук. Об этом сообщает повар в эфире радио "Комсомольская правда".

Из полученного картофельного "теста" нужно слепить небольшие лепёшки и обжарить их с двух сторон. Подавать со сметаной.

"Быстро и вкусно", - заверяет Александр Белькович.