День здорового питания и отказ от излишеств в еде отмечается в России 2 июня. Впервые праздник отметили в 2011 году в качестве ответа в американский «день обжорства», когда разрешено есть всё, что угодно и в любом количестве.

Здоровым питанием называют то питание, которое обеспечивает рост, нормальное развитие и жизнедеятельность человека, способствует укреплению здоровья и профилактике заболеваний. Современной медицине известны наиболее распространенные алиментарно-зависимые заболевания: атеросклероз, гипертоническая болезнь, ожирение, сахарный диабет, остеопороз, подагра, некоторые злокачественные новообразования.


Врачи убеждены, что соблюдение правил здорового питания в сочетании с регулярными физическими упражнениями, отказом от вредных привычек сократит риск хронических заболеваний и расстройств. Здоровое питание может предотвратить 80 процентов случаев инфаркта миокарда, инсульта и диабета.

Как отмечает Всемирная организация здравоохранения, избыточный вес и ожирение являются результатом формирования аномальных или чрезмерных жировых отложений, которые могут наносить вред здоровью. В 2019 году, изучив детей в 21 европейской стране, эксперты ВОЗ выяснили, что у каждого пятого ребёнка наблюдался лишний вес. В исследовании подчёркивается, что ожирение наиболее присуще для детей, которые не находились на грудном вскармливании. Выяснилось, что питание материнским молоком снижает риск появления избыточного веса на 13%. Специалисты ВОЗ рекомендовали кормить новорожденных только грудным молоком первые полгода жизни, а потом сочетать его с прикормом. Прекращать грудное вскармливание рекомендуют в два года, а не в год, как ранее.

Член Комитета Госдумы по охране здоровья Николай Герасименко уверен, что решению проблемы могут способствовать поправки в закон о рекламе, которые ограничивают трансляцию рекламных роликов об откровенно вредной пищи, к примеру, газированных напитках с повышенным содержанием сахара и продуктов фастфуда.

Автор: Ольга Волкова